Certyfikowane procesy
Audytujemy przepływ surowców i dokumentujemy procedury, by spełniały wymogi bezpieczeństwa żywności.
Atelier kulinarne
Rzemieślnicze doradztwo kulinarne z jasnymi zasadami
Specjalizujemy się w audytach, wdrożeniach i szkoleniach kuchennych — z naciskiem na zgodność, jakość składników i transparentność procesów.
O naszym atelier
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z przepisami i normami Unii Europejskiej. Jesteśmy zespołem kucharzy, technologów żywności i ekspertów ds. zgodności. Nasze usługi koncentrują się na prostych procedurach, dokumentacji i szkoleniach, które ułatwiają wdrożenie standardów HACCP i dobrych praktyk produkcyjnych.
Dostarczamy audyty, plany operacyjne i konsultacje dostosowane do skali przedsięwzięcia. Każde wdrożenie rozpoczynamy od przejrzystego raportu i harmonogramu działań. Nasze podejście minimalizuje ryzyko i zwiększa zaufanie klientów końcowych.
Dla otrzymania informacji: contact@
Między innymi: Dowiedz się więcej o procedurach i certyfikatach
Mamy na celu szybką i jasną komunikację. Dla otrzymania informacji: contact@
My odpowiadamy zazwyczaj w ciągu 2–4 dni roboczych.
Nasze kluczowe kompetencje
Konkretnie, przejrzyście, z dokumentacją.
Składniki i dostawcy
Weryfikujemy łańcuch dostaw, proponujemy zastępniki i tworzymy listy zatwierdzonych producentów.
Szkolenia personelu
Praktyczne szkolenia i materiały instruktażowe dopasowane do realnej pracy w kuchni.
Nasza historia — krótka opowieść
Problem: wiele miejsc gastronomicznych ma dobre intencje, ale brakuje im jasnych procedur i dokumentacji. To prowadzi do niepewności klientów i trudności przy kontrolach.
Dlaczego to powszechne: małe zespoły koncentrują się na codziennej produkcji, a dokumentacja i zgodność wydają się czasochłonne i kosztowne.
Rozwiązanie: stworzyliśmy modułowe pakiety konsultingowe, które krok po kroku wprowadzają standardy. Zaczynamy od audytu, przygotowujemy praktyczne procedury i szkolimy zespół, tak by zmiana była trwała i mierzalna.
Przykłady prac
Wybrane realizacje i wdrożenia w terenie.
5+
lat doświadczeń w branży
1200+
audytów i konsultacji
98%
poziom rekomendacji od klientów
Konsultacje — pakiety
Wybierz pakiet dopasowany do potrzeb twojej kuchni. Przejrzyste warunki i etapy realizacji.
Konsultacja Start
800 zł / one-time
- Wstępny audyt lokalny
- Raport z rekomendacjami
- Plan działań na 4 tygodnie
- 1 sesja trener‑konsultant
Pakiet Praktyk
250 zł / month
- Szczegółowy audit procesów
- Dokumentacja stanowisk i procedur
- 2 sesje szkoleniowe miesięcznie
- Wsparcie wdrożeniowe 3 miesiące
- Dostęp do materiałów online
Konsultacja Premium
1200 zł / one-time
- Pełny audit + testy jakości
- Indywidualne procedury i checklisty
- Szkolenia personelu — na miejscu
- Wsparcie prawne i certyfikacyjne
Najczęściej zadawane pytania
Jak wygląda pierwszy krok?
Umawiamy wizytę audytową i przygotowujemy raport z zaleceniami.
Czy pomagacie w certyfikacji?
Tak — wspieramy przygotowanie dokumentacji i kontakt z jednostkami certyfikującymi.
Ile trwa wdrożenie?
Standardowo 1–3 miesiące, zależnie od skali i potrzeb klienta.
Skontaktuj się z nami
Umów konsultację lub poproś o wstępną wycenę. Oferujemy elastyczne terminy.
